食品生产溯源_食品生产追溯_溯源系统_追溯管理_食品生产溯源解决方案_基础信息管理_生产加工管理_数字化管理_食安监管平台_智慧食安

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  食品德量安全问题的涌现原因是多方面的,但是更多的却是起源于食品生产加工过程,食品德量的好坏及其市场上的认可度都会影响食品销售,食品生产溯源是以保障食品生产加工安全为目标,以加强和创新食品生产安全社会管理为手段,明确食品生产加工环节主体的责任与安全意识,明确监管主体的权利与责任及其监管不力的成果,打造行政监督¶••⊿社会监督和群众监督的桥接平台,勉励和领导行业协会¶••⊿社会团体¶••⊿消息媒体¶••⊿消费者共同参与,形成社会共治格式••。做到责任明确¶••⊿全程追溯¶••⊿监管有力及职权明晰,增进食品流通安全发展••。
食品生产溯源解决方案
  食品生产溯源是对食品生产加工过程的溯源,既可对食品采购环节¶••⊿加工环节¶••⊿食品安全把持¶••⊿销售环节进行追溯管理,又可对加工环节的要害工序¶••⊿要害岗位进行把持••。平台供给食品生产加工经营单位在线数据采集或移动APP数据采集,也可开放接口对接食品生产加工经营单位现有的追溯系统••。
食安监管平台功效模块介绍
基础信息管理
基础信息管理是对食品生产加工过程追溯所需基础溯源数据录入管理,包含供货商基础信息¶••⊿购货商基础信息¶••⊿产品基础信息及原辅料基础信息••。
生产加工管理
生产加工管理是食品经营企业对食品生产加工过程安全溯源管理,包含原辅料进货单和检验单¶••⊿生产加工记载单¶••⊿要害工序把持¶••⊿产品检验¶••⊿包装贴标/喷码¶••⊿产品进仓单¶••⊿销售记载和不良品处理单等••。
数字化管理
数字化管理是对食品生产加工过程的数字化管理,包含智能化数据采集和要害工序在线监控••。系统可以供给数据的智能化采集和对要害工序的作业过程进行远程监控••。
食品生产加工溯源系统
采购环节
原辅料进货台账
添加剂进货台账
索证索票管理
供给商评价管理
进货检验管理
加工环节
BOM单(配料单)
生产投料记载单
生产设备对接
产品检验单
产品进出仓管理
食品溯源码管理
食品安全把持
企业资质证照管理
要害岗位(健康证)
生产设备掩护保养
产品留样记载
食品召回管理
不良品处理
食品安全员管理
生产追溯表
预警统计分析
食品保质期提示
销售环节
销售检验单
销货台账
库存管理
问题¶••⊿过期食品处理
客户投诉举报管理
系统管理
通知公告信息
基础材料管理
手机APP客户端
数据接口管理
在线客服
在线客服
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